Restaurang
Vi använder högkvalitativa råvaror, gärna med ursprung från den skånska myllan.
Gårdsrestaurangen
På Blåsingsborg har mat och dryck en viktig plats. Här njuter du av middag i lugnet på Svinabergabacken, nära Kivik på Österlen.
Våra menyer signeras av vår franske kökschef Christian Allaire och följer säsongen, med råvaror och inspiration från köket som utgångspunkt.
Under gåsamiddagen och julbordsperioden serverar vi inte våra gårdsmenyer.
En av årets höjdpunkter. Njut av den skånska mattraditionen tillsammans med familj och vänner, i restaurangens varma och avslappnade atmosfär
Middagen följer traditionen med säsongens råvaror som utgångspunkt och signeras av vår kökschef Christian Allaire. Till maten föreslår vi gärna ett vinpaket som harmonierar med kvällens meny.
Kvällen passar både mindre sällskap och större bord – hör av dig så hjälper vi till att pussla ihop det
795 kr / person
Fredagar & Lördagar
Fredagar & lördagar · 795 kr/person
Vårt julbord med Blåsingsborgs egen twist och klassiska julsmaker
möter Christians franska kök och skånska råvaror.
Söndagar · Jullunch 575 kr/person
En lite enklare jullunch med gårdens utvalda kalla och varma juldelikatesser, följt av dessert.
Endast en sittning per dag.
Vi har tyvärr inte möjlighet att erbjuda en helt vegetarisk julmåltid, men det går bra att välja bland de vegetariska rätter som finns på julbordet.
Med reservation för mindre förändringar i julbordets innehåll.
Fredagar & Lördagar
Söndagar Jullunch
Lördag 5 dec
Lördag 12 dec
Julafton 24 dec
Från kl 18
kl 14-16
Fullbokat
Få platser kvar
Öppet 12-16
SMAKER & STÄMNING
En varm kväll runt bordet
Vi använder högkvalitativa råvaror, gärna med ursprung från den skånska myllan. Menyn följer säsongen och kökets inspiration.
I restaurangen råder en varm och avslappnad atmosfär med linneservetter, levande ljus och trärena bord. Till middagen föreslår vi gärna ett vinpaket som harmonierar med kvällens meny.
Börja kvällen med något gott att dricka i vår ombonade bar, eller koppla av där efter maten. Baren är även öppen för dig som bara vill komma förbi på ett glas.
